Peru – Cajamaraca

Single Origin

7,0014,00

Wir beziehen den Rohkaffee aus Peru in Bio-Qualität und rösten behutsam etwas heller als die anderen Kaffees. Wunderbare feingliedrige Aromen entstehen durch die schonende Röstung und zeigen sich gerade bei der Bereitung in der Filterkanne oder über den Handfilter.

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Beschreibung

Für das Kaffee Kontor Werder kaufen wir den Rohkaffee in den Handelshäfen in Bremen und Hamburg und achten darauf, dass die Kaffees direkt gehandelt wurden. So verleibt mehr von der Wertschöpfung im Ursprungsland.

Wir rösten den Rohkaffee schonend und nach alter Tradition in einem Trommelröster. Auf die Potenziale jeder Sorte gehen wir mit jeweils eigenen Röstprofilen ein. So entstehen unsere säurearmen, gut bekömmlichen und wundervoll aromatischen Kaffees…

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit unseren Kaffees – Schluck für Schluck!

Additional Information
Geschmack

nussig

Mischung

100% Arabica

Herkunft

Peru

Röstgrad

full city

Aufbereitung

gewaschen